Cas de succès : Optimisation d’une chambre de congélation avec dégivrage par gaz chaud

Réduire la consommation électrique, améliorer la conservation du produit, réduire les coûts de maintenance et réduire les risques de fuites de gaz

Capacité

15%
Une installation de réfrigération
n’optimisant pas son fonctionnement peut
augmenter ses dépenses électriques de jusqu’à
15%.

30%
30% de l’apport en chaleur subi par
une chambre froide provient de l’
ouverture de la porte

Problème

Le temps au point de consignation n’était que de 66,8%.

Ceci était notamment dû au fait que, les dégivrages étant régis selon des heures alternées, l’apport de chaleur dans la chambre était très élevé. En outre, la chambre est active 24h/24, ce qui a également entraîné un trafic très élevé.

De plus, il n’y avait aucun système d’alerte face à un temps excessif de porte ouverte, les ventilateurs ne s’arrêtaient pas face à cette ouverture, les opérateurs n’étaient donc pas conscients parfois du temps durant lequel celle-ci restait ouverte, et le degré de confort dans la chambre était très faible en raison de la ventilation continue qui affectait les opérateurs.

Réduire la consommation électrique des services.
Améliorer la conservation du produit
Réduire les coûts de maintenance de l’installation
Réduire les risques de fuites de gaz réfrigérant

Projet

AKO a proposé sa solution AKOCORE ADVANCE. Une solution efficace qui, en plus d’optimiser le fonctionnement de l’installation pour un rendement optimal, contribue au respect de l’environnement.

Solution

AKOCORE ADVANCE, grâce à son algorithme SELF-DRIVE © et son mécanisme robuste, capable de contrôler des charges de jusqu’à 2CV au travers de ces cinq relais, agit sur toutes les charges de la chambre froide (compresseur, ventilateurs, dégivrage, résistance de drainage, etc.) optimisant ainsi la consommation électrique, la conservation du
produit et la durée de vie de l’installation.

De plus, le Module CAMM connecté à l’application CAMM TOOL, permet de réaliser un enregistrement continu des données recueillies afin d’obtenir de précieuses informations permettant de prendre des décisions pertinentes et de vérifier l’amélioration de l’installation.