Cas de Succès : Chaîne de supermarchés

Projet d’intégration d’unités dans tous ses établissements

Point de départ

20%du coût énergétique correspondent aux chambres froides centrales

3.000€ Coût moyen annuel des interventions de maintenance.

Coût moyen annuel de consommation électrique : 4 300 000 €
Coût annuel des pertes de produit non couvertes : 1 000 €

Problème

Ne pas avoir accès à une information globale des unités de tous ses établissements était un PROBLÈME quant aux :

Pertes de produits non couvertes par l’assurance.
Consommation énergétique élevée liée aux postes de travail inadaptés ou aux mauvaises pratiques, et aux déficiences des appareils.
Opérations de maintenance coûteuses.
Frais évitables de rapports de qualités et d’audits.

Projet

AKO a proposé un système efficace pour l’enregistrement & la surveillance de la température et de l’humidité qui garantit une bonne conservation des produits réfrigérés.

Solution

Nous avons réalisé des preuves de concept avec AKODATA + AKONET.Cloud dans 30 de ses établissements.

L’enregistreur de température & humidité avec connectivité NB-Iot. AKODATA entièrement sans fil (24h/24, 7j/7), 100% sûr qui permet la surveillance automatisée de l’état des aliments surgelés et réfrigérés, avec accès à l’information au travers de notre plateforme de surveillance AKONET.Cloud.

Résultat

Intégration facile dans le système d’information du client.

Automatisation des enregistrements et des rapports de données.
Réduction des pertes de produit.
Économie énergétique des équipements de réfrigération et amélioration du confort des clients.
Augmentation de la fiabilité des rapports et audits.
Augmentation des ventes grâce à la qualité des produits.
Amélioration de l’image de marque.
Économie des coûts de maintenance.

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